サラダに、お酒のおつまみに最高！ 切って、盛り付けるだけでいいから超楽レシピ☆           レシピ   材料 ...

今夜の一品に、あるいはお酒のお供に《しらすのごま油和え》なんていかがでしょうか！ ご飯がめちゃくちゃ進みまくります！しらす丼なんかもいいですね☆       ...

みんな大好き☆エビ　～エビ殻の活用法～       エビが料理に入っているだけで、とても豪華に見えちゃう！なんてことないですか？ でも、正直剥くのは面倒くさ...

カニ解禁！！   11月といえば、カニ解禁月★ 売り場では、松葉ガニやセコガニが所狭しとお客様のご来店をお待ちしております。 そんなセコガニを店頭でせっせと剝きむき...そんなことを...

おめでたい！鯛の旬は？？     日本では、魚の王様といえば【鯛】。ぶっちゃけ、年中漁獲されるお魚です。 魚には旬が２回あると言われていますが、鯛も例外ではありません。...

魚の塩焼きが美味しくなる方法       家庭での魚の食べ方の定番といえば、《塩焼き》《煮炊き》《刺身》とありますね。 食卓によく登場するのは、楽にできる《...

Youtube　やってますｗ   お世話になっているお店を紹介させていただいています！ つたないですが、ぜひご覧ください！     https://youtu...

10月はハロウィン   年々ハロウィンが10月定番イベントになりつつありますね。 筆者が子どもの頃はこんなに主張してなかったと思います。 なにかしらイベントが毎月あるように仕組まれて...

市場でのお魚の買い方         【朝一番早いのは～♪】の歌にはあがってきませんが、市場は超早朝３時頃から稼働し始めます。 市場で働く者から...